隔夜水不能喝反复烧开的水致癌你想知道

很多人都会谈「亚硝酸盐」色变。

一说起来，就是腌菜不能吃、千滚水不能喝、隔夜剩菜会致癌……其实这里边有很多对亚硝酸盐的误解。

今天，医享君就在这里解疑！

早起第一杯水，不会喝？

●真的没必要，白开水才是最没负担的水！

我们每天通过一日三餐摄取的钠就已经够多，若在身体不缺少盐的情况下再喝淡盐水，只会越喝越渴。而且早晨还是人体血压升高的第一个高峰，喝盐水可能还有会使血压更高，危害健康。

白开水是最值得推荐的水，没有之一。白开水没有任何热量（不存在蛋白质、碳水化合物、脂肪），不用消化就能被人体吸收，对身体最没有负担！在人体代谢过程中，它既补充了细胞的水分，也降低了血液粘稠度，有利于排尿。

别喝凉白开，对身体有害？

●荒谬！可以放心喝。

首先，凉白开≠冰水。

冰水会使胃、食管甚至临近的气管受到刺激，发生收缩（胃会产生像拧毛巾一样的疼痛感），患有胃溃疡和十二指肠溃疡的患者容易诱发腹痛和溃疡病发作，哮喘患者也要尽量避免饮用冰水。喝水的最终目的是补充体内的水分，只要喝的水卫生、干净，无论是凉白开还是温水，都是同样有益的。至于水温，只要自己喝下去感觉舒服就好。

隔夜水不敢喝？

●说法站不住脚！

首先我们先搞清楚什么是隔夜水，如果晚上7点烧的开水，第二天早晨7点喝是不是就是隔夜水？但如果早上7点烧的开水，晚上7点喝又叫什么呢？同样是隔了12小时，难不成白天的细菌更少，晚上的细菌会更多？可见“隔夜水不能喝”的说法确实站不住脚。

我们应当