在地域,有种美味叫青椒肉丝豆果美食

　

运动健儿你们辛苦了！为国争光！外婆家常菜青椒炒肉丝，辣的爽，给你们添食力，轻装上阵！加油！这道菜步骤少，既简单又好吃，百吃不厌的经典家常菜。分享给新手厨友们供参考。

By小可人的老外

用料青椒3个瘦肉丝00克盐克淀粉1勺生抽1勺料酒1勺姜丝适量做法步骤

1、青椒清洗干净，切丝备用。切点姜丝（忘了拍照片）

、第1步：瘦肉丝，加入料酒，搅拌均匀，加入生抽，搅拌均匀，同时加1勺清水再次搅拌均匀，最后加入淀粉搅拌均匀。（忘了拍照片，下次补上）第步：起锅烧油，放入姜丝煸炒一下，倒入瘦肉丝迅速翻炒均匀至熟，盛盘备用。

3、起锅炒青椒至熟

4、再倒入炒好的瘦肉丝，一起翻炒均匀，喜欢吃口味重的加点盐或者是生抽都可以。

5、盛盘

6、青椒肉丝国民菜谱写好了！

青椒的营养功效

1.缓解疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。

.解热、镇痛

辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

3.增加食欲、帮助消化

维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。

4.净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。

青椒的饮食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。

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