胃溃疡病人的饮食原则与误区

现在许多的年轻人都普遍存在着饮食不规律、酗酒等不好的生活习惯，胃溃疡这种慢性病在这些人群中已经属于一种常见病。这种慢性病易复发、病程长、可并发出血、穿孔、幽门梗阻等并发症，其临床特点为餐后1小时出现深在的上腹痛。

胃溃疡病人的饮食原则:

1、介刺激性的食物:咖啡、酒、辣椒、芥末等这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。

2、戒酸性食物:酸度较高的水果，如凤梨、桔子等，应于饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。

3、戒产气性食物；有些食物容易产气，使患者有饱胀感，应避免摄食。此外，炒饭、烤等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。

（此外，为避免病人便秘，还应吃些香蕉、蜂蜜等润肠的食物，这对溃疡病人很重要。）

胃溃疡病人的饮食误区；

1、牛奶疗法；近年研究表明，胃溃疡病人长饮牛奶并不利于胃溃疡愈合，因为牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，这些都能促进胃酸的分泌。

2、少吃多餐；不少患者常少吃多餐，以进食来止痛，这一方法不仅不能减轻溃疡病的症状，反而会加重病情，因为食物进入胃内，虽然能中和一部分胃酸，但又会刺激胃酸分泌，因而少吃多餐会使溃疡面不断受到胃酸的侵蚀，不利于溃疡的愈合，所以溃疡病人平时还是定时定量为好。

3、只吃细软食物:研究表明，食物中纤维素不足也是引起胃溃疡病的原因之一，经研究发现，食物中富含纤维素的，胃溃疡复发率低，饮食过于细软者，胃溃疡复发率反而高，同时细软食物在口腔中咀嚼时间较少，未能使唾液充分分泌，唾液不仅能帮助消化，还有中和胃酸，提高胃粘膜屏障作用。所以胃溃疡病人只要病情稳定，可以食用普食。