胃炎日常预防措施

胃炎日常预防措施

1、不食不洁净的瓜果：瓜果在生长期间要浇水、施肥，喷洒农药，在采集、搬运和出售过程中，易被细菌感染，以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药，所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果，应削皮后再吃，否则易发生农药积蓄中毒。2、避免进食刺激性饮食：好的饮食习惯对胃炎的预防和治疗有重要的意义。对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量，尤其不应嗜酒。细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激；尽量做到进食较精细易消化、富有营养的食物。少食肥、腻、辛辣等食物，少饮酒及浓茶。3、不要边走边吃：因为空气中有许多看不见的细菌和病毒随尘土一起飞扬，很容易污染食物，导致肠胃疾病的发生。4、注意餐具卫生：餐具使用前后均应清洗。有些人在使用餐具前用开水冲一下，其实不如用清洁的水较彻底的冲洗有效。洗碗布要保持清洁，尽量保持干燥，否则容易孳生细菌。

胃炎饮食宜忌

　　胃炎患者的日常饮食：

　　食物的选择

　　戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。

　　戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，於饭後摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。

　　戒产气性食物：有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。

　　此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。

　　吃饭注意事项

　　吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。饭後不要躺下休息。

　　生活方面

　　不抽烟、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦脑，心情保持愉快。睡前2-3小时不要进食。避免太紧的衣服。体重超重者要减重。

　　食疗

　　胃酸过多在胃内发生腐蚀作用，会出现吞酸、反胃、吐酸的现象，甚至造成胃溃疡或十二指肠溃疡的严重后果，是不可忽略的。其医疗方法，一般是复用碱性药物，如小苏打等，但中和的效用只能暂时相安，不久胃酸又要分泌过多，若用碱性药反复中和，更能引起胃酸大量分泌，无异火上加油，另外，也有人加入甘草汁饮用，而近来发现，服用甘草汁过多，会有血压升高与尿量增加的副作用，所以还是不用较佳，食疗不失为一种较安全的疗法。

　　紫花苦菜汤

　　取紫花苦菜15g洗一遍(一遍即可),放入锅(一般锅即可)，加水约毫升;煮开后多煮5分钟左右，然后去渣，剩余汤入暖瓶或容器置入冰箱保存;饮用紫花苦菜汤时，必须温服。每次50-毫升，每天三次，先把红糖放入杯内，把烧好的紫花苦菜汤倒入杯中充分搅拌，待温时喝下，红糖(最好是百货店里散装深颜色的普通红糖)，红糖加两三勺。饭后30分钟服。

　　胡萝卜炒陈皮瘦肉丝

　　配方：胡萝卜克，陈皮10克，瘦猪肉克。

　　制法：胡萝卜切丝，猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝。先炒胡萝卜至成熟后出锅，再用油炒肉丝、陈皮3分钟，加入胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干，加水少量焖烧3～5分钟，撤入香葱即成。

胃炎并发症

急性胃炎并发症较少较轻，慢性胃炎可见：1、胃出血慢性胃炎出血并不少见：粘膜萎缩变薄，血管显露，粗糟食物磨搓粘膜糜烂出血，以黑便为主要表现。若出血量大时，可突然吐血，重者头晕心慌眠黑大汗甚至休克等。2、贫血慢性胃炎大量失血后伴有两种贫血：巨幼红细胞贫血即恶性贫血，患者具有贫血表现：头晕乏力心悸面色苍白。缺铁性贫血一是慢性失血所致；二是慢性胃炎患者吃饭少营养不足引起；三是胃酸缺乏3、胃溃疡胃溃疡与浅表性胃炎糜烂性胃炎同存在明显的炎症刺激，胃粘膜萎缩变薄并发糜烂溃疡，应及时进行胃镜检查以免延误诊治。4、胃癌前期慢性胃炎的癌变与胃炎性增生密切有关有两种情况的慢性胃炎易癌变：慢性胃炎伴有恶性贫血者癌变发生率比其它胃肠病要高出20倍以上，要引起胃肠病患者重视；萎缩性炎伴肠化及重度不典型增生者。