ldquo老胃病rdquo注意了

很多老胃病患者都知道，饮食对于疾病的控制有很重要的作用。那么对于消化性溃疡患者来说，在饮食上需要注意哪些呢？

不少消化性溃疡患者在饮食上存在很多误区，不利于疾病的控制，因此需要加以纠正。

少食多餐

过去很多人认为消化性溃疡的患者应该少食多餐，但这样做其实并不科学。因为当食物进入胃中时，胃酸即开始分泌，一般在餐后1小时胃酸分泌会明显增多。要保证胃内相对稳定的酸性环境，有利于消化。

少食多餐则把胃酸分泌的节律打破了，造成胃酸分泌的时候由于吃得少了，无法充分中和胃酸，反而容易引起溃疡；又或者是在胃酸没有分泌的时候吃了东西，给胃加重了负担。所以现在认为，还是应该三餐规律，按时进食，才是对胃最好的。

喝粥养胃

“喝粥可以养胃”的说法流传很广，实际上却缺少科学根据。粥在胃里排空很快，所以一会儿就觉得饿了，反而引起不适。另外，长期喝粥，蛋白质等营养物质摄入不足，也不利于溃疡的修复愈合。

甜食不用禁忌

在消化性溃疡患者饮食中，对甜食并没有特别禁忌。但临床上许多患者在进食糯米和/或甜食后会出现反酸、症状加重等情况。所以提醒大家，甜食包括糯米类的糕点，应该少吃。同时，还应避免竹笋之类的粗糙食物。

酸的食物不能吃

还有些人认为酸的食物会加重病情，不能吃。但日常调味用的醋，对溃疡的发生基本没有影响，完全可以吃。

晚上睡前喝牛奶养胃

一些人想当然地认为晚上在睡前喝杯牛奶，牛奶会像一层涂料一样覆盖在胃黏膜上，从而起到保护作用，可以养胃，对睡眠也好。但牛奶并不会像想象中那样，机械地涂在胃黏膜上。由于牛奶中钙含量比较高，钙离子吸收以后会刺激胃酸的分泌。因此，胃病患者最好不要在睡前喝牛奶。

最后提醒大家，喝咖啡、浓茶会增加胃酸的分泌，尤其是在空腹的时候喝对胃影响还是挺大的，因此不要喝过浓的咖啡和茶。注意把握好量不过度，且不要空腹饮用。

1、慢性胃炎：最常见的胃病

慢性胃炎是指由不同病因引起的胃黏膜慢性炎症，如幽门螺杆菌感染、胆汁反流、长期饮浓茶等不良习惯均可引发。

它主要表现为食欲减退、上腹部不适和隐痛、嗳气、反酸、恶心、呕吐等。在临床上最常见的是慢性非萎缩性胃炎和萎缩性胃炎。

其中，萎缩性胃炎有癌变倾向，除控制症状外，需要定期复查。

非萎缩性胃炎一般没有癌变倾向，但仍会出现腹痛、反酸等症状，需要药物治疗。

慢性胃炎病程缓慢，经常随季节、生活习惯的改变而反复发作，很多时候与饮食和生活习惯密切相关，这类患者要注意饮食。

多吃容易消化吸收的食物。食用的主食、蔬菜及鱼肉等，特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟，使之软烂，便于消化吸收。

吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、圆白菜、大白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等；尽量不要空腹食用水果，以减少生冷食物对消化道的刺激。

避免刺激性食物或饮品。戒烟，忌酒、浓茶，不吃辣椒、芥末等刺激性强的调味品。

拒绝食用过甜、过咸、过浓、过冷、过热、过酸的汤类及菜肴。

2、胃溃疡：不加处理会癌变

胃溃疡大多是由于长期精神紧张、饮食无规律、饮烈性酒、进食刺激性食物以及寒冷等，造成胃液分泌紊乱，胃酸和胃蛋白酶对黏膜自身消化，导致其受损。

患胃溃疡的患者，食物的性质可影响胃痛的发作时间和程度，进食量也与胃痛的发作有关。

需要提醒的是，如果对胃溃疡不加以处理，就可能发生癌变，患病后要先经过正规的处理和治疗，保证足够的疗程。

因为有时症状减轻并不代表溃疡的愈合，所以即使疗程结束后，也要进行胃镜复查，以确保溃疡愈合。

胃溃疡患者日常饮食宜选择易消化的食物。

注意饮食调理养护，有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，尤其应避免暴饮暴食。

吃饭时，应该彻底咀嚼食物，使食物充分与唾液混合，有助消化。

对于伴有出血等并发症的胃溃疡患者，需要在医生指导下进行饮食管理。

忌食煎、炒、油炸类食物和辛辣刺激性食物，忌烟酒、浓茶，少喝咖啡，避免食物过冷或过烫。忌吃粗粮、粗纤维蔬菜、生硬水果。

3、胃食管反流病：与生活习惯有关

胃食管反流病是指胃酸不能正常向下进入肠道，而是向上反流到食管下段所引起的不适。

该病近年增长较快，是功能性疾病的一种，精神心理因素是其重要原因。

胃食管反流病病程较长，容易反复发作，但只要及时、正规、足疗程治疗，就能缓解症状并保证良好生活质量。

保证心情愉悦。由于精神紧张和焦虑等情绪变化会降低食管下段括约肌张力，因此缓解精神压力、保持心情愉快很重要。

少食多餐，可随身准备苏打饼干等食物，当出现腹部不适时少量进食。

饮食宜清淡，建议患者适当增加蛋白质摄入，如瘦肉、鸡蛋白、牛奶、豆制品等。

晚餐不宜过饱，睡前2~3小时避免进食；对于夜间有不适症状者，建议抬高床头。

忌辛辣、刺激、生冷和难消化食物，如辣椒、冰激淋、番薯。

肥胖者腹腔压力增加易促进反流，因此烹调宜煮、炖、烩为主，尽量不要进食煎炸食物等，减少高脂肪食物摄入。

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