端午节后是胃肠疾病多发时期,常吃这4

　

夏至端午节前后，气温逐渐升高，人体新陈代谢加快，体内的水分随着汗液的排出加速流失，电解质平衡会出现紊乱，从而造成人体抵抗力下降，体质虚弱的现象，另外这一时节也是肠道传染病高发时期，尤其是抵抗力较弱的中老年人，和儿童最易患病，所以在饮食方面，要十分注意安全卫生，这样才会保证身体健康。

预防胃肠疾病的方法：

1：保持良好的个人卫生习惯，饭前便后要洗手。

2：不喝没烧开的水，尽量不要吃生冷食品，如果要生吃瓜果蔬菜，记得要清洗干净后再吃。

：保持环境的卫生，把苍蝇，蚊子等传播疾病的害虫消灭。

预防治疗肠胃疾病的美食：1：绿茶粥

步骤一：准备食材：10克，大米50克，白砂糖适量。

步骤二：绿茶加水煮成浓汁，去渣，大米淘洗干净，锅中放入大米，加入茶水，白砂糖，和适量的水，小火熬成粥即可。

服用方法：每日2次，功效：清热生津，止痢消食，适用于痢疾，肠炎等病症。

2：山药木耳粥

步骤一：准备食材：山药克，水发木耳25克，葱花，姜末，料酒，盐，味精，香油各适量，

步骤二：山药焯水去皮，切滚刀块，木耳撕瓣，砂锅内放入山药，木耳，料酒，葱花，姜末，倒入适量的水，大火烧沸，淋香油，改小火炖至料熟，加入味精，盐，炖至山药块成熟软烂即可。

服用方法：可做主食适量食用。功效：益肾气，健脾胃，止痢疾，适用于痢疾等肠道疾病。

：马齿苋葱花粥

步骤一：准备食材：鲜马齿苋克，大米50克，植物油，葱花，盐各适量。

步骤二：马齿苋洗净，焯水后捞出沥干，切末，大米淘洗干净，炒锅放植物油烧热，放入葱花煸香，放入马齿苋，盐炒至入味，出锅。

步骤三：砂锅中放入大米，加适量的水煮熟，放入马齿苋，煮制成粥即可。

服用方法：每日一次。功效：清热解毒，健脾养胃，用于肠炎，痢疾，疮痈肿毒等病症。

4：马齿苋蜜粥

步骤一：准备食材：马齿苋克，大米克，蜂蜜适量。

步骤二：马齿苋洗净，切段，大米淘洗干净，锅内放入大米，马齿苋，加适量的水，大火烧沸，改用小火炖煮5分钟，加入蜂蜜，调匀即可。

服用方法：每日2次，早晚各一次。功效：清热止痢，适合痢疾，溃疡性肠炎患者。

俗话说：药补不如食补，文中的：绿茶，山药，木耳，马齿苋，这四种食材，都属于”药食同源“的食物，它们也都具有，清热解毒，杀菌消炎的作用，只要经常食用这4个药膳食疗方剂，就可以起到预防，治疗的作用，特别是对于肠胃不好，有胃溃疡的患者而言，这4类易于消化，吸收的美食，更适合，夏季预防胃肠疾病，建议常吃。

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