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鲜洁洁,胃病的人,因胃弱抵抗力差,应防止食物的致病菌和寄生虫污染,要注意食物的选购、制备和保存,以及食具的清洁卫生等
精少精,是指胃病之人不宜吃粗糙和粗纤维多的食物,尤其消化不良的病人消化道出血的病人需进无渣流食少,是要多少调和得适中,善食而能善节入口,饮食宜少如晚饭宜少;食枯硬难消化之物宜少;食荤腥油腻之物宜少;食腐败之物宜少;食枯香燥炙煿之物宜少
患了胃病就要多注重日常饮食哦
清淡淡味饮食最养胃,清淡的素食宜于消化吸收,不仅有利于病胃的恢复,也利于长寿新鲜蔬菜、五谷都是素食健胃佳十二指肠溃疡看什么科品在饮食养生中,食粥为人们喜爱和重视清·石成金说:“清晨食白粥,最能畅胃气,生津液,大补于人”
和缓指细嚼慢咽,在充分咀嚼食物的过程中,唾液会大量分泌,唾液中含有大量的多种酶类,可以帮助消化食物中的各种营养成分,唾液入胃后,给胃壁形成了理想的保护层,大大减少了对胃壁的破坏在咀嚼食物的过程中,胃肠道,胰腺分泌的酶也会大量增加,促进食物的消化吸收
胃病的饮食原则
温软宜温,热烫的饮食对食道和胃都有损伤过食生冷瓜果之品,也伤胃气宜软,坚硬、油炸、筋韧及半熟之物难以消化,甚或刺伤胃络,引起出血或糜烂合理烹调可使肉类的结缔组织和植物的纤维素软化,可使植物的淀粉粒破裂,便于消化吸收
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