一提起山楂,我们就联想到它能开胃消食,不过,不要小瞧这个头小的山楂,它的功效可不止这一点,它们富含的营养成分可有很多的神奇功效,我们不妨来看一看。
一、降血脂,降血压
研究发现,山楂能降低血清胆固醇和甘油三酯,有效预防动脉粥样硬化。山楂中含有黄酮类,有扩张血管,起到降压作用,还可软化血管和预防心脑血管疾病。
二、开胃消食
有的人一吃油腻东西就感到脘腹胀满,腹痛腹泻,这时候吃些山楂或者山楂片,山楂茶等,可帮助消化,治疗腹痛腹泻,而且在中医界里,很多助消化的药中都含有山楂成分。
三、活血化瘀
对于跌打损伤,伤筋动骨,吃上点山楂有活血化瘀,活络消痛的作用,更好的辅助治疗跌打损伤。
四、美容养颜
有研究表明,山楂中所含的维生素C含量比柑橘类,其他水果高达两三倍,在水果中排名前三。
因此山楂所含的维生素C能增强人体的免疫力,起到美容养颜作用。
个头小的山楂不仅可以生吃,还可加工成美味又营养的食品,还对与想减肥人士是个不错的食疗减肥。
1、山楂汤
首先洗干净生山楂,去蒂、去籽,然后放到温水煮,直到山楂烂熟,如果觉得酸的朋友,可放入冰糖调味,酸甜可口,消食健胃,尤其适用于高血压,高血脂的人群,还有助于减肥。
2、山楂核桃饮料
将山楂、核桃洗干净,用搅拌机捣碎,再放入锅中煮熟,最后过滤去渣,也可放入冰糖调味。
每次两次,润肠通便,美容养颜,对减肥也有一定效果。
3、山楂橘皮饮料
用生山楂、橘皮、荷叶、将这几味捣碎,放入小杯子里,用热水冲泡,饮之。
每日一次,健脾胃,助消化,减肥功效。
山楂虽好,可不要贪吃哦,应该注意以下几点:
(1)、孕妇不宜食用
有些妇女们在怀孕期间,妊娠反应喜欢吃酸的食物,但不要选择山楂,因为上面提到山楂有活血散瘀的作用,能刺激子宫收缩,可能导致流产!
但生完宝宝后,可以吃山楂哦,能促进子宫恢复。
(2)、生山楂不宜多吃
吃多了生山楂,里面含有的鞣酸于胃酸相互作用,容易造成胃石,胃石消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血。因此,应尽量少吃生的山楂,但可以将山楂煮熟后再吃。
(3)、不能空腹食用
山楂中含有大量的果酸,有机酸等,空腹食用,会使胃酸增加,刺激胃黏膜,容易引起胃胀,泛酸,尤其是脾胃虚弱者最好在饭后吃。您的健康生活,我来陪伴长按指纹“识别