绿茵醋案例许清祥，胃痛胃胀气

丁勇：社区食养中心／家庭食养师的传道者，年担任道医九辰堂首席战略顾问，中医中药食疗养生师、中华自然生机食疗咨询师、中国有机休闲农业二十年突出贡献人物，被誉为“湖北生机饮食第一人”，培养家庭食养师?推动城乡互助。

我从十九岁开始就有胃病的问题，经常胃痛到不能吃东西，有时甚至一吃东西就胃胀，我试过很多方法都没用。加上身为大货车的驾驶，经常车子一开就忘了吃饭，饮食相当不正常，加上胃不好，更不敢乱吃。有次我在开车时，电台刚好播出杨绿茵小姐的专访，她说胃不好的人不能吃牛奶、粥之类的食物，特别是牛奶，这让我大吃一惊，我一直以为牛奶能保护我的胃，因此经常饮用，万万没想到这居然是错误的观念。听完杨绿茵在电台中的说明后，我四处找寻绿茵好醋，希望喝醋能帮我调理胃痛的老毛病。原本以为效果应该不会这么快，但就在我喝完两瓶梅子醋后，胃病竟奇迹似地获得明显的改善，不只消化变好，胀气也消失了。由于是亲身的经验，我很想跟许多有胃病的人分享喝醋的好处，因此当我得知杨绿茵要来马来西亚进行演讲，我便专程前往说声谢谢，希望他能一直指导我们，让大家更健康。

胃痛、胃胀气

说明与建议：

胃不但是很重要的消化系统，同时也是接收情绪的器官。吃进身体的食物靠胃酸来分解，胃宛如一个发酵袋，强酸的环境消灭了食物中含有的坏菌。当我们进食的速度很快时，会让大脑没有足够的时间，指示胃分泌足够的胃酸，因而造成消化不良。另外，情绪焦虑或紧张时，胃也会停止工作。如果胃功能出现问题，使得胃酸分泌不正常，将会导致胃发炎、胃食道逆流或胃溃疡，换言之，就是胃受伤了。所以稳定的情绪、正确的饮食对调整胃功能非常重要。饮食方面，千万别再吃冰冷或辛辣等刺激性的食物。同时别再喝乳制品，那情况就像在胃里做优格。也尽量别吃蛋糕、面包等甜食，以免造成胃胀气。纯天然酿造醋不会伤胃，还能帮助胃消灭坏菌，分解食物并与食物中的钙质结合为醋酸钙，顺利进入小肠让肠壁吸收，醋里丰富的胺基酸也能修护受伤的胃壁，缓和发炎的部位，让胃功能恢复正常。

适合胃不适的天然酿造醋／芦荟醋、梅子醋、糙米醋精、木瓜醋?可任选一种以30cc醋加入10倍开水稀释后于午、晚餐后饮用。

有病一定要先找医生治疗，但在治疗的过程中，同时要改善错误的生活作息与不对的饮食内容，病才会好得快，并且可以连根拔除！

以上案例因人而异，辨证调理、对症食疗，不适用于其它患者！您需要“量身”设计出符合您的对症调养食谱！