冬季吃火锅容易患胃溃疡

　　冬季许多人因为不良的饮食习惯导致胃溃疡，，寒冷的冬季肠胃比较脆弱，容易受到刺激导致胃病，要注意养成良好的生活习惯，尤其是年轻人预防胃病的发生。冬季很多人喜欢吃火锅，并且总是吃，当心冬季经常吃火锅导致胃溃疡。

    脂肪含量高
 

　　吃火锅用植物油不是很香，因此多用排骨、鱼、鸡肉、羊肉以及其他肉类，其中的脂肪含量均很高，常吃火锅引起高脂血症及脂肪肝、冠心病、TNB、高血压等疾病是很自然的事。
 

　　调味品含量高
 

　　火锅汤料中所含大量的花椒、辣椒、胡椒、生姜、食盐等，对胃黏膜有强烈的刺激性，常吃可致胃黏膜损害，甚至诱发或加重消化性溃疡、胃黏膜病变、胃 A 等。
 

　　含糖量高
 

　　吃火锅糖类吃得过多，热量过剩，多余的部分就会转化为脂肪储存在体内，从而诱发或加重脂肪肝、冠心病、TNB、高血压、肥胖症，并加速衰老进程。
 

　　毒性物质含量高
 

　　火锅中的水一直沸腾着，很多食物在火锅里反复煮，在高温中相互之间会发生一系列化学反应，所产生的有毒物质就会在食用者体内蓄积，久而久之会使食用者中毒。
 

　　总之，冬季常吃火锅容易刺激胃黏膜，导致胃溃疡，要注意养成良好的饮食习惯，预防胃溃疡。