40度的高温天重庆人还在汗流浃背的吃火锅

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　　对于嗜辣的重庆人来说， 　　吃辣简直是不分一年四季、白昼黑夜， 　　眼看着7月的三伏天， 　　重庆人还敢汗流浃背的吃火锅， 　　只问你服气还是不服气?解放碑的标志性火锅雕塑，吃不吃？ 　　有人说， 　　天气热、脾气躁， 　　辛辣的东西要少吃。 　　这话说对了一半， 　　天热了，可以少吃点麻辣食物， 　　但是有三种辛辣食物还必须多吃。 　　高温天人体内还潜伏着虚寒，需要吃一些温热的食品帮助身体排泄汗液，尤其是我们一天24都离不开空调，说空调给了咱们半条命，反正麻辣妹是信了! 　　言归正传，高温天里这三样辛辣食品要吃! 　　第一是大蒜 　　在民间，大蒜有天然抗菌素的美誉，夏天很多家庭喜欢吃凉菜，没经过高温爆炒的菜，放点蒜蓉或者蒜泥进去，不但可以增进食欲，更能消毒杀菌，避免生吃食物或烹调不当而诱发细菌性痢疾。大蒜 　　经典的凉拌菜，蒜泥加黄瓜，夏天配搭点凉面，人生可以很美好! 　　需要注意的是，大蒜属于辛温食物，阴虚火旺，肝热目疾、口舌生疮、咽喉肿痛的人最好别吃。 　　第二是生姜 　　夏天怕热，所以“葛优瘫”在房里，吹空调、吃冷饮，身体的虚寒就是这么来的。体力不好的出现夏季腹泻、拉肚子，适当吃点生姜能顺应夏季阳气的升发，温胃散寒。 　　生姜的吃法很多，如炒菜放姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，做饺子馅加姜末等。子姜肉丝 　　需要注意的是，生姜性辛温，属热性食品，一次不要多吃，以3~5片为好;阴虚的人、皮肤干不宜吃姜。 　　第三是青椒 　　青椒对于重庆人来说简直是小儿科，青椒虽然比不上朝天椒的火爆，氮素青椒中富含的维生素C在蔬菜中是数一数二的，经常吃青椒有着增强免疫力的效果。青椒 　　尤其是在夏季，来盘青椒肉丝下稀饭，有助于发生阳气(rou娃们，可千万不要青椒肉丝不要青椒这种点菜方法哈!)青椒肉丝 　　需要注意的是，眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应该少吃。 　　介绍完了高温天的饮食秘诀， 　　麻辣妹还要来煞风景的说一句话， 　　据说， 　　据说接下来的十几天， 　　重庆还是高温预警， 　　所以， 　　所以冰箱里准备好这三样辛辣食物， 　　肯定是错不了的。

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