冬吃萝卜正当时

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冬吃萝卜正当时，一定要学会这几种新鲜吃法~

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方！”这句谚语流传已久，道理一点也不假，冬季学会这几种吃萝卜的方法，省下的可都是药钱！

煮萝卜：促消化

萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。

通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。在菜肴比较丰盛的情况下，可以做一个白菜萝卜汤，不但味道鲜美，还可以加速消化，养胃暖身。

萝卜蜂蜜：缓解喉痛

萝卜中含有一定的芥辣素，这让萝卜含有一种天然的辣味，加上萝卜本身就有消炎的功能，对于冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人，可以用萝卜来解决这些问题。

把白萝卜切丝榨成汁，准备好一块纱布，把白萝卜汁涂抹在纱布上，或者用棉球蘸取汁液，然后塞在鼻孔中。用这种方式反复2～3次，每次5分钟左右，鼻塞的症状会自然得到缓解。

喉咙疼痛的人可以自制点“萝卜糖”，把萝卜切成小块，加入适量的蜂蜜腌制，等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出，每次喉咙疼痛的时候吃上一点，情况会得到一定的缓解。

生吃萝卜：提神醒脑

白萝卜中所含的维生素C，也可以提高肝脏的功能。

此外，白萝卜性清凉，其本身的气味和口味，也能起到一定的提神醒脑的作用。

萝卜茶：清热化痰

取白萝卜克、茶叶5克，少量食盐。先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味(勿放味精)，再将茶叶用水冲泡5分钟后，倒入萝卜汁内服用，每天2次，不拘时限。

有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。

冰糖萝卜：能润肺

萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多，肺部不适等症状。

用新上市的白萝卜一个，要圆圆的、大肚子的那种。把萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部放在一边，用小刀把下部中心掏空，注意留一厘米左右的边，在空洞中放入冰糖。

再把萝卜上部盖好，周边用牙签固定好，把萝卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已成浓汁。这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。

萝卜皮：治风湿痛

萝卜的止痛效果很好，这主要是因为萝卜有利水功能，可以用来消肿，抗菌的芥辣素还可以活络筋骨，起到止痛作用。

冬天如果有肌肉或者是关节疼痛的话，可以直接把萝卜皮削切下来做为敷料，敷在患处上，也可以把萝卜皮统一放在一个纱布袋里做热敷。

在牙疼的时候，可以把热敷袋放在脸颊的表面皮肤上，也可以用脱脂棉球蘸上一点白萝卜汁放在坏牙的牙龈处。

萝卜做菜：防上火

冬季人们往往吃火锅比较多，易上火。在搭配的时候可以多一点萝卜，或者做一些以萝卜为配料的菜，不但不会上火，更会起到很好的营养滋补作用。

冬天很多经典的菜肴和萝卜搭配都非常科学，口味也很清爽。

说了那么多种萝卜的吃法和好处，但是还需要注意以下的事项，这样，冬季的萝卜养生就更完美啦！

冬天吃萝卜的注意事项

1、萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

2、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。

3、萝卜不宜与水果一起吃。

4、日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。

5、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

6、生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。

冬天吃萝卜好处多，别错过了哟。

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