[制法]:土豆去皮

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三、胃溃疡伴出血康复期的早餐菜谱

[用料]:高良姜6克,香附6克,鸡蛋5只,淀粉15克,葱花50克,花生油130克

[菜名]:大枣生姜汤

一、脾胃虚寒的早餐菜谱

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[用料]:米饭110克,土豆50克,盐少许

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[功用]:功效:健脾温胃

[菜名一]:土豆粥

[功用]:温中散寒,行气消胀

[适用症]:适用于胃溃疡伴出血康复期

[菜名]:良姜香附蛋糕

[制法]:高良姜、香附烘干研为极细末,鸡蛋打入碗内搅匀,入药末及葱花、淀粉,再加少许精盐、味精和适量的清水,搅匀,油入炒锅,烧至六成熟,改用小火,舀出油30克,倒入蛋浆,倒入油在蛋浆上,盖好锅盖烘10分钟,换面再烘2分钟即成,当点心吃

二、脾胃虚寒的晚餐菜谱

[用料]:大枣500克,生姜120克

[制法]:土豆去皮,切成6-7毫米厚的扇形,洗净,与米饭一起入锅,加2杯水,后改为小火煮20分钟,用盐调味

[制法]:将生姜洗净、切片,与大枣同煮至熟每日服3次,每次用原汤炖热,吃大枣10余枚,姜1～2片,饭前、饭后吃均可数次后煮枣汤渐甜,每次服此汤更好