宜精指食物要选富含营养又经过精加工

文章来源：胃溃疡伴出血发布时间:2015-6-4 11:23:33 点击数：次

　食物经咀嚼通过食道进入胃腔与胃分泌的消化液充分搅拌及消化,形成半液状的食糜,再由胃分段排挤入十二指肠

(3)宜软宜缓菜肴要求煮得软烂弃油炸、油煎方式宜缓指细嚼慢咽要求将食物在口内加强咀嚼和搅拌,利于刺激唾液分泌,达到与食物更充分地混合,从而代偿因胃切导致的消化缺损

胃是人体消化系统的主要器官

如果胃因病变已被全部或大部切除,那上述的消化作用就基本丧失了因此设法补偿其功能,让机体重又获得充分营养便成为当务之急

(2)宜温宜淡少食冷冻食品和饮料同样也要少进烫热食物宜淡指清淡的素食,易于消化,便于吸收

日常摄食要遵循如下原则:

(1)宜少宜精每餐六七成饱,饮水同样亦要控制液量宜精指食物要选富含营养又经过精加工,少吃粗糙和纤维多的食品

(4)食品宜多样化和讲究烹调技巧此两者都是刺激和提高食欲的诀窍饮食乃后天之本,营养决定体质强弱

还有,因胃切后胃酸短缺,胃的杀菌能力丧失,故食物的新鲜、洁净和餐具消毒更要注意

最后还要提醒,胃切术后有一定比例的“残胃癌”和胃癌转移的发病率故术后无论有无征象出现,定期常规专业医学随访十分重要防患于未然,以防万一

在饮食调理方面,要避免各种有害因素的干扰如抽烟,饮烈酒、浓茶、咖啡等少吃辛辣和粗糙食物进食规律,一日三至五餐,每餐不过饱尽量少服刺激胃肠的药物等进食前后让精神情绪处于宽松愉悦状态亦至关重要