这样饮食,胃溃疡不反复

胃溃疡的发病率一直在不断的上升，给很多的患者带来了危害，让他们饱受着胃溃疡带来了痛苦，但如果我们能够了解诱发此病的原因，还是可以最大程度上预防此病。

幽门螺杆菌感染和平时生活饮食的不规律是导致胃溃疡发生的最主要原因。幽门螺杆菌能分泌细胞毒素和尿素酶，使胃黏膜屏障受损，这就像屋顶有漏洞一样，一旦下雨（分泌酸性胃液，比喻为下酸雨），房间里的家具就会遭到雨水损坏，有如胃发生溃疡一样。

常言道，三分治疗，七分保养。溃疡病的发生、发展及症状的轻重与痊愈均与饮食密切相关，因此，合理的膳食对控制本病至关重要。所以，饮食原则非常重要，是预防溃疡发生、复发和治疗溃疡病的重要环节。

加强营养

应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、粥类、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。

这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。反酸重的患者应尽量少饮用豆奶和牛奶，避免刺激胃酸过多。

限制多渣食物

应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。

忌食刺激性食物

甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情；过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，致使溃疡面血管扩张而引起出血；辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加；过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。

戒烟戒酒

烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。

乙醇可以直接破坏胃黏膜保护层，引起胃黏膜糜烂溃疡形成。

食物烹调方法

烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。

合理饮食制度

制订合理的饮食制度吃饭定时定量，细嚼慢咽，少说话，不看书报，不看电视；保持思想松弛，精神愉快。

在溃疡活动期，以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。溃疡活动期以少量多餐为宜。平时以三餐规律饮食为宜。少量多餐以避免过饱或过饥。但是近年来有学者发现，虽然进食可暂时缓解疼痛，但少食多餐不断地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整日处在活跃状态，对溃疡愈合不利。

溃疡病急性发作期

食用对胃液分泌作用较弱的食品和不含植物纤维的食物，如大米粥、蛋花汤、藕粉、蜂蜜、杏仁霜、果汁等。限制肉汤、鸡汤、鱼汤，因为含氮高的饮食能强烈刺激胃液分泌，增加胃的代谢负担。清淡饮食，易于消化，每日进餐6～7次。

每隔2小时进餐一次，使食物常与胃酸结合，以缓解症状，促进溃疡愈合。

溃疡病较严重时

当消化道少量出血时，饮食应以牛奶、豆浆、米汤、藕粉等流质饮食为宜，尽量少加糖或不加糖，以免胃酸过多。

若出血量大，出现呕血或黑便时应禁食，采用静脉补液的方法供给必需的能量和营养，待病情稳定后，逐渐由半量流质、全量流质过渡到软食，直到正常饭菜。

胃溃疡患者平时可以吃点类似清幽咀嚼片，其里面含有的乳铁蛋白、壳聚糖、菊粉等，不仅可以保护受损的胃粘膜，还对胃部的幽门螺杆菌有一定的抑制作用，同时调节胃肠道菌群，会明显的减轻胃部的不适，促进溃疡愈合。

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