回味无穷的青椒藕丝来拯救你的胃

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做一道也很下饭的青椒炒藕丝～

By泥丸00

用料青椒1个莲藕1节盐适量白糖少许花生油适量蚝油1勺酱油勺做法步骤

1、莲藕洗干净切片

、然后切成丝

3、放到水里浸泡一会儿

4、青椒切成丝

5、热油

6、把少量青椒倒进去炒香，然后到莲藕

7、倒入调味料调味

8、最后再放剩下的青椒

9、焖一会儿

10、大火收汁

11、做好啦

1、莲藕爽脆，青椒提味～

小贴士

1.莲藕切丝先泡一下，去淀粉，这样更脆.莲藕也可以竖着切，这样切丝比较均匀

青椒的营养功效

1.缓解疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。

.解热、镇痛

辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

3.增加食欲、帮助消化

维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。

4.净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。

青椒的饮食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。

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