邻居开店月入10万,竟然是全靠茭白青椒炒

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今天分享家常的茭白青椒炒目鱼，老人孩子都爱吃。

By飞啊

用料青椒一个目鱼条适量茭白一根葱姜适量料酒勺太太乐原味鲜特级生抽适量白糖一点点食用油适量做法步骤

1、准备食材：茭白青椒洗净切片、切条、目鱼切条、葱姜。

、锅中放适量清水煮沸，下目鱼条料酒葱姜烫一分钟左右。

3、捞起，冷水冲洗一下。

4、沥干水分放入碗中，加料酒葱姜克盐，适量太太乐原味鲜生抽备用。

5、取干净的锅放入食用油，下茭白片翻炒片刻。

6、加入目鱼条翻炒均匀加一点点白糖。

7、加入青椒翻炒均匀。

8、出锅～美食制作完成

9、简单方便好吃靠谱赶快动手做家人做一盘吧！

小贴士

喜欢吃辣的可以换成红辣椒。

青椒的营养功效

1.缓解疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。

.解热、镇痛

辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

3.增加食欲、帮助消化

维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。

4.净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。

青椒的饮食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。

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