秋葵炒鸡蛋中小学生做饭指南

儿童每天需要摄取1-个鸡蛋的营养，如何能让孩子们不吃腻，变着花样来做就尤为重要，鸡蛋秋葵炒鸡蛋鲜嫩又营养、补钙助消化、增强免疫力、老少皆宜。零基础也可以轻松制作的美食，快快做起来吧！秋葵的功效与作用：促进消化，防治便秘，增强免疫力，预防心血管疾病等。秋葵又称黄秋葵、羊角豆、毛茄，其功效与作用具体如下。1.秋葵中含有大量黏液，其中富含水溶性膳食纤维，可减缓碳水化合物在肠道的吸收，还可促进肠蠕动、帮助排便、预防便秘；可溶性膳食纤维还能有效降低血清胆固醇，预防心血管疾病。.秋葵中含有丰富的维生素C和锌、硒等微量元素，可以补充人体所需的营养，增强免疫力。3.秋葵中钙含量也很丰富，适合需要补钙的患者食用。4.秋葵热量较低，饱腹感较强，有利于维持健康体重。鸡蛋中含有大量的蛋白质，具有健脑益智，保护肝脏，调节免疫。

By归家小厨

1、准备好秋葵、红椒、蒜。

、准备好鸡蛋。

3、红椒切丁待用。

4、蒜切好待用。

5、秋葵在开水中焯一下，去除草酸。

6、秋葵在开水中焯一下，去除草酸。

7、锅中倒入油，加热至五成热，倒入鸡蛋。

8、鸡蛋炒好盛出。

9、焯好的秋葵切块儿备用。

10、锅中倒入油，加热至五成热，爆香蒜片。

11、秋葵放入锅中翻炒均匀。

1、加入盐，蚝油翻炒均匀。

13、放入鸡蛋翻炒均匀。

14、出锅啦。

15、鲜嫩又营养的秋葵炒鸡蛋就上桌了。

16、增强免疫力，可以常吃哟！

1.强肾补虚

具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

.咖啡替代品

种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.护胃养胃

具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

3.入药

黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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